【花蓮必吃推薦｜立川漁場｜竹陽海鮮餐廳｜女兒心優質農產創意工坊】

來花蓮要吃甚麼? 不外乎就是找在地特色，或是尋找無菜單料理的新店家.....

摸蜆體驗，還是豐盛海鮮? 以及花蓮女兒和與新加坡主廚女婿無菜單料理?
推薦花蓮美食餐廳，這篇文章就值得您來好好閱讀及收藏.........

圖文 /桂小編
此篇提供小編親自品味過的美食餐廳，推薦給大家
立川漁場｜竹陽海鮮餐廳｜女兒心優質農產創意工坊

這套無菜單料理，新開幕至今，想要一嘗口福的賓客，目前已經預約到2個月後了，
主廚選用花蓮在地農產食材，用玉里在地好米「哇好米」讓來到的嘉賓都能透過料理的味道，吃出幸福花蓮味。
哇好米故事館樓上的無菜單料理餐廳，是由一對年輕夫妻所開，兩人在新加坡相識結婚，婚後，女兒心繫著遠在花蓮故鄉的父母，兩人決定一起返回家鄉開店，因此有了【女兒心兒女心的美名】

▲水餃全部都是手工製作，當天已經全部完售，期待下次可以吃到
餐廳環境:進入哇好米故事館，上去二樓，便可抵達。
這裡每次用餐只接待一組客人，每組限制4~10人，需事先預訂用餐才能來此用餐。
小編得知，賓客都是坐在這間藍色的 vip 包廂用餐，但這次，同行的媒體旅遊記者及部落客人數較多，只能改成在外面這區，但美食的料理可是100分喔!

女兒心優質農產創意工坊

店家地址：花蓮縣玉里鎮忠孝路27號2樓
電話號碼：0937 169048
營業時間：目前用餐採預約制，無菜單料理，一餐只接待一組客人，中餐訂價 $600 – 1000/人，晚餐訂價 $800 – 1500/人。

胼手胝足的立川故事

50、60年代是台灣經濟復甦、工業發展起飛的時代，農業正是台灣發展動脈的要角。1963年，35歲原籍雲林的「立川」創辦人蔡有進先生因著機緣，懷著夢想到了東部開創新事業。世代務農卻深具冒險與開創性格的蔡老生，就這樣騎著機車，載著家人，翻山越嶺來到了人口稀少，綠林森森、地利荒涼的後山，揭開了「立川」移墾序曲。一路從台東到花蓮，最後落腳在河川交織如網的壽豐鄉，用汗水跟淚水寫下一頁頁黃金蜆傳奇....蔡老先生有感於「事業不只立於川流之間，家族更因川流而立」，故取名「立川」。