「大三鮮無刺虱目魚古早味小吃」：傳統與創新的融合  重新定義新北海鮮美食 記者張辰卿/新北報導新北市三重區 — 在當代飲食文化快速演變的背景下，「大三鮮無刺虱目魚古早味小吃」以其別具一格的海鮮料理在新北市的美食版圖上崭露頭角。這家餐廳不僅是由一群對餐飲業充滿熱情的朋友共同創辦，更是他們對於打造一個屬於自己的美食天地夢想的具體實現。LOGO設計靈感源自虱目魚，這不僅是餐廳的主要食材，也象徵著創始人對美食工藝的尊重與創新精神。其招牌菜品——綜合海鮮，經過百餘次的調味嘗試，精確地達到了食材新鮮度與口味平衡的極致。▲「大三鮮無刺虱目魚古早味小吃」以其別具一格的海鮮料理在新北市的美食版圖上崭露頭角。（圖／品牌提供)在食材的採購上，餐

大三鮮無刺虱目魚古早味小吃：傳統與創新的融合　重新定義新北海鮮美食 生活中心/綜合報導 新北市三重區 — 在當代飲食文化快速演變的背景下，「大三鮮無刺虱目魚古早味小吃」以其別具一格的海鮮料理在當地美食版圖上崭露頭角。這家餐廳不僅是由一群對餐飲業充滿熱情的朋友共同創辦，更是他們對於打造一個屬於自己的美食天地夢想的具體實現。LOGO設計靈感源自虱目魚，不僅是餐廳的主要食材，也象徵創始人對美食工藝的尊重與創新精神。招牌菜品—綜合海鮮，經過百餘次的調味嘗試，精確地達到了食材新鮮度與口味平衡的極致。▲「大三鮮無刺虱目魚古早味小吃」以其別具一格的海鮮料理在新北市的美食版圖上崭露頭角。（圖／品牌提供)在食材的採購上，餐廳展現了極高的

北醫大與貝殼生技簽約　AI 阻塞型睡眠呼吸中止症矯正器技轉 記者孟憲玉/台北報導近年來，台灣患有睡眠障礙的人口呈現明顯增加的趨勢，由2014年的12.78%上升至2022年的26.81%。值得注意的是，每年使用安眠藥的顆數已超過10億顆，突顯睡眠障礙已成台灣一項嚴重的公共衛生問題。引發睡眠障礙的多種原因中，根據美國學者的統計，約有20%的成年人罹患阻塞性睡眠呼吸中止症候群，其中90%未經診斷及治療；從台灣人口估算，此症可能影響逾3百萬民眾，急需有效的改善。然而，目前治療阻塞型睡眠呼吸中止症的方法存在著一些挑戰，包括手術切除軟組織與上下顎骨整形、和陽壓呼吸器等。這些方法不僅具有侵入性風險，還讓患者抗拒就診，整體患者就診率低於1%，治療率更低。▲左

台灣好樣響應新北好日子大平台 捐贈豐盛年菜給新莊弱勢家戶 記者黃俊育 / 新北報導社團法人台灣好樣社會關懷協會響應新北市好日子愛心大平台，於25日在新莊社福中心捐贈250組豐富年菜給弱勢家戶。協會理事長張方寧說，年關將屆，她特別走訪年菜供應市場，精挑出蟲草干貝雞湯、櫻花蝦米糕、筍絲元蹄及紅燒獅子頭等4道佳餚，希望讓家戶都能有個豐盛溫馨的年夜飯。▲台灣好樣社會關懷協會25日在新莊社福中心捐贈250組豐富年菜給弱勢家戶。(圖/新北市社會局提供)社會局主任秘書黃逢明代表受贈，他表示，台灣好樣關懷協會自111年成立以來，便與新北市密切合作，期間曾募集捐贈2輛社福專車，去年首次捐贈年菜，今年再度捐贈，張方寧理事長和許翠華理事親自到年貨市場精挑細選，

看準中部消費力！專營國際黃金條塊集團插旗台中 記者張辰卿/台中報導想到年終該怎麼運用了嗎？根據全球最著名的城市評級機構之一、全球化與世界城市（GaWC）研究網絡編制的全球城市分級排名，台中市在台灣僅次於台北市，此外彰化縣員林市又為全台富豪密度最高，說明台灣中部縣市競爭力不斷提升，「台灣專賣國際黃金條塊實體店面」的聖石金業集團看準中部蓬勃消費市場，在台中七期豪宅區插旗，提供更多樣化的黃金條塊商品，讓購買黃金如同購買精品般也能享有尊榮包廂服務。聖巨金業所開設的旗艦門市位於台中七期西屯區惠中路一段豪宅區內，除了專賣瑞士實體黃金條塊，提供Argor-Heraeus、Pamp、Metalor、Valcambi及Perth Mint等多種經LBMA

新北首創「適性轉銜計畫」 讓全市61所高中生多一次適性選擇 記者黃俊育 / 新北報導臺灣教育制度國中畢業15歲就要決定就讀高中或高職，等於決定未來一生。新北首創提供高中生再一次適性體驗的機會，今(113)年為完整搭配暑假轉學考機制，提早啟動並鼓勵全市61所高中生都有機會申請至技職群科一日生活體驗之計畫，讓學生可選擇與自己學習領域不同的群科參加相關課程，以協助探索性向適性發展，如果對於群科有興趣，高一學生可搭配每年暑假轉學考機制，因高中高職一年級必修課程相近，可無須浪費時間，直接折抵學分轉銜就讀理想群科。讓學生多個機會，依興趣、性向重新選擇所愛，以減低因興趣不符而休退學，讓學習更適性。教育局表示「成就每一個孩子－適

大漢溪人工濕地現身小鸊鷉一族 生態熱點吸引攝影愛好者 記者黃俊育 / 新北報導新北市大漢溪人工濕地生態環境豐富，走在濕地的步道中，常能聽到從水塘傳來一陣急促由高而低的鳴叫聲，時而伴隨著水面水鳥追逐的畫面，牠們就是小鸊鷉。現在來大漢溪河畔，就可一探小鸊鷉在水面上飛翔嬉戲的逗趣畫面喔。▲有廣大水域的場址更容易見到小鸊鷉成群漂浮在水面活動。(圖/新北市高灘處 提供)新北市政府高灘地工程管理處長張修銘表示，小鸊鷉為臺灣常見的留鳥與冬候鳥，夏季常可在大漢溪人工濕地中發現小鸊鷉在水面築巢繁殖的蹤跡；今年則隨著冬候鳥族群的到來，數量隨之增加。主要以浮洲人工濕地、新海一期人工濕地等富有廣大水池的場域，更容易見到小鸊鷉成群漂浮在水面活動。

愛連網新升級 新北不動產查詢更強大 徵收資訊free查找 記者黃俊育 / 新北報導新北不動產愛連網提供各種地政資料及圖資查詢，不但整合地籍、實價登錄等豐富內容，並提供各類圖層套疊功能、綜合定位、統計分析、土地標售租、未辦繼承、測量控制點等多樣化資訊，今年功能更升級囉！大家所關心的徵收案件、補償市價及協議價購等資訊，也可以透過愛連網輕鬆掌握，新北地政就是要提供您最便利的一站式查詢服務。▲搜入檢索資料，就能免費查找被徵收土地的相關資訊了。(圖/新北市地政局提供)新北市地政局徵收科科長謝秀琳指出，政府因興辦公共建設而徵收民眾的土地，過去不時有民眾來電詢問，表示被徵收的土地是繼承而來，所以不知道該筆土地確切位置及現況，也

全面檢討水資源利用 坪林水源特定區計畫上路 新北市推動水源保育新里程 記者黃俊育 / 新北報導大臺北水源特定區位於翡翠水庫集水區範圍內，共包含烏來、坪林、新店、臺北水源等4個水源特定區計畫，總面積約7萬多公頃，約佔新北市1/3面積，目前刻由新北市府推動都市計畫通盤檢討。其中，坪林水源特定區計畫已經都市計畫委員會審議通過，將自1月25日起發布實施。▲促進地方產業發展-將放寬保安保護區得作茶產業之農糧產品加工室。(圖/新北市城鄉局提供)本次水源區檢討重點，除坪林水源辦理計畫圖數位化，拓寬坪林區公所面前道路至6公尺寬、新增1處機關用地供坪林區公所及衛生所擴充使用；坪林尾橋變更為保存區加強古蹟維護、農會所在地變更為農會專用區以提供農民更多元

企業家發起登高寒冬送暖！101位長輩年菜加菜　陪10位登101 記者張辰卿/台北報導這兩天天氣急凍，卻有企業家用另類方式寒冬送暖。阡晶珠寶有限公司負責人阮逸成，在23號就邀請一群年輕朋友，陪伴華山基金會服務的10位長輩登高，一起登上101大樓欣賞台北市風景，且並捐助愛心年菜與長年服務經費，讓101位爺爺奶奶有豐富的年菜可以享用。在這次的登高隊伍中，有一位高齡101歲的李奶奶，身體十分硬朗，她首次登上101大樓，難掩興奮之情，頻頻央求陪同的工作人員協助拍照留念。華山基金會表示，李奶奶個性樂觀開朗，平時積極參與華山人瑞打擊樂與老人瑜珈等多項活動，是活到老、學到老的最佳表率。李奶奶生於中國內亂時期，從小輾轉顛沛流離於各國，生根台灣時已50多歲，對