萬里蟹產銷守望者 螃蟹產銷班班長許德成
記者黃俊育 / 新北報導
萬里蟹的三個蟹種花蟹、三點蟹及石蟳屬天然野生海蟹，隨著四季及海流變化其捕獲量或多或少，港邊盤商收入價亦有所波動，其中有位萬里野柳漁港捕蟹船長許德成，因自身經歷過盤商倒帳事件讓他開始正視「漁獲產銷」，積極與其他同業合作推動萬里蟹產銷，讓他成為當地名符其實萬里蟹產銷守望者。
憶起當時，地震後產銷失衡賠本出清，螃蟹產銷班因應而生。
▲許德成常在野柳到處巡視螃蟹到港狀況（非疫情時間拍攝）。(圖/新北市漁業處提供)
產銷守望者許德成表示，在還未成立萬里蟹品牌的時候，海蟹產銷方式都是透過盤商收購，而天然海蟹非常嬌貴容易死亡，一旦量多，不管品質規格大小，就只能讓盤商削價盡快轉手賣掉；而在他捕蟹人生中最大豐收也是最大危機就是民國88年大地震那一年，可能是地震後螃蟹都從海溝裡跑出來，每個蟹籠拉起來都是滿滿螃蟹，光是三天就捕了3,600公斤，其它友船也都滿艙滿載，結果量多到盤商無法吸收，只好認賠出清，只要有人接就好，好不容易找到盤商願意收購，沒料到最後盤商付不出錢倒店跑路，連他親朋好友共六艘船五百多萬元全部放水流，因為捕蟹產業銷售困境日益嚴重，在新北市政府與萬里區漁會輔導協助下，許德成與野柳友船組成了「螃蟹產銷班」，身為產銷班長的他，一方面帶領漁村媽媽們站在產銷第一線，配合市府及漁會的行銷活動「野柳假日活蟹市集」，直接販售自家捕撈的活跳跳萬里蟹，傳授消費者各項捕蟹、品蟹知識，另一方面也會協助萬里蟹行銷所需要的螃蟹特賣或展示，確認每一批入港活蟹的規格與品質並調度友船漁獲，讓每一隻萬里蟹都賣得到合適好價錢，即便退休了，心心念念的還是萬里蟹。
▲19歲便當上船長的許德成，天生就有捕魚基因，許德成手持花蟹蹲在池邊展示手上花蟹。(圖/新北市漁業處提供)
品牌深耕在地，雙方共榮共存
新北市漁業處表示，萬里蟹宗旨是維護漁產品價格，振興漁港漁村經濟繁榮，已經成功將產業及當地觀光價值整體提升，達到漁民、地方共榮，讓漁民、盤商以及地方餐廳等觀光業者，都能「靠漁受惠」永續發展形成良好產業循環。
相關資訊請參考：
萬里蟹官網-萬里漁人故事-許德成：https://wanlicrab.tw/crab-talks/captain-stories/shidecheng
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