三重大拜拜辦桌盛典-美食互動論壇 三重大拜拜的辦桌文化長存在許多鄉親的記憶中，當時的三重只要在4月25日當天，全市熱鬧滾滾，每年吃掉一條中興橋，三重的大街小巷都在飄香，而且各家爭嗚，有名的辦桌師無不展現自己的拿手好菜，這些老師仔，有些還在三重傳香…。我們有幸邀請到三重的辦桌世家-李均祥 師父為我們復刻重現「三重大拜拜」的古早味辦桌菜，並且分享自己歷經60年代至今，辦了40多年的辦桌的經驗及趣事，讓我們更懂那個年代的風華，也讓我們回味早期菜色的舌尖記憶。 三重辦桌世家， 同時也是台灣四大名廚 李隆慶嫡傳之後的李均祥 總舖師，在林安泰古厝 辦桌報導.活動時間：109年10月19日 下午1:00-5:30 (12:30即可

三和夜市必吃美食大募集 抽火龍果豆花唷 恭喜以下幸運的中獎鄉親，請趕快去領獎喲 ^__^於 店家出示得獎的手機畫面即可兌換。#店家資訊 https://www.241.com.tw/stores0.0.1648如有不清楚，歡迎來電洽 02 2976-1229 ( 請於上班時間 上午九點半至晚上六點半 )

【金菩提養身組合】藥膳即食包X養生豆花系 - 加熱即食, 方便美味,美食推薦 最近工作越來越繁忙，容易疲累沒有動力，要來好好進補一下，想吃一些藥膳健康天然的餐食，藥膳類型的湯頭跟料理我一直都很喜歡，像是十全、四物、排骨甕、雞湯啊～外面吃飯菜單上如果有，我都會優先選擇～好友介紹「金菩提養身即食包」給我，我會考慮的其中一點是這店家的料理是收到後加熱就可以吃的，對於這種簡單加熱就有可上桌～覺得省心，上網看看看評價覺得不錯就買來試試看吧～這店家料理是走天然健康養生路線的，主要餐點有「加熱即食」跟「小吃甜點」這兩類，各挑了幾種來吃吃看吧..藥燉養生系列收到實品囉，店家配送方式（黑貓冷凍-15度c低溫宅配），藥膳系列挑了三款來試試：藥燉紅

三蘆美食【東港割稻飯】 古早味割稻飯, 鮪魚飯, 爌肉飯 - 平民美食超療癒,鮮甜湯頭暖人心,美食推薦 朋友說：「欸欸～你知道蘆洲有一間好吃的「東港割稻飯」耶」，我第一反應是什麼是「東港割稻飯」😅…～為了好好了解什麼叫割稻飯，所以特地來吃～（明明就是愛吃，還找藉口～🤤）早期屏東人的農忙美食爬了一下文才知道在割稻飯是屏東東港的國民美食，割稻飯另有別名，叫做「飯湯」，獨有的飯湯食用方式，屏東區域務農人口多，過去因氣候炎熱農務繁重，為了在農忙期間快速補充體驗，發展出了以湯拌飯的吃法。區域不同配料也會不同，屏東沿海漁業發達，因此港口一帶的飯湯，食材會以海鮮為主；至於內陸地區則會使用當地盛產的蔬菜，配料很多種類！跟朋友相約一起來嚐嚐這間東港割稻飯囉，靠近蘆洲的

《推薦》三重好吃飯糰【財圓飽飽】白米, 紫米, 混米, 三種選擇 - 米飯香Q不軟爛 | 銅板美食早餐 來介紹這間位於捷運三重國小站旁的新開飯糰店，不是財團飽飽，也不是財源飽飽，是「財圓飽飽」唷😂，好像是今年五月份才開始營運，已經是三重的排隊早點美食了，這間財圓飽飽手作飯糰店，有超過14種以上的口味可以挑選，不只是菜單上的口味，還可以混搭各種配料，選擇彈性是我看過最多的一間，而且更吸睛的是這間飯糰店的Logo超可愛，是飯糰寶寶的形狀，名字跟店舖都有經過規劃設計，店面看起來很乾淨舒服～🍙財圓飽飽飯糰 | 三重銅板美食很經常經過都是有人在等候，我習慣是先用財圓飽飽的Line@預約，然後告知稍後去拿，等時間差不多了再去取餐，可以避免當場等待的時間。（文章下面有店家Line@的資訊）🔺

三重美食【黑邦廚房】近徐匯中學捷運站-隱藏巷弄, 特色義式料理 | 萌貓慕斯蛋糕 | 手工點心,美食推薦 隱身巷弄中的義式料理餐廳： 黑邦廚房（HB KITCHEN)，這間也是聽「我們三重人」的推薦過來吃的，位於徐匯中學對面的巷子內，旁邊是永安兒童公園，招牌不大，所以要注意找才會發現，這間讓我吃過是會想再來的，好吃實在，有用心經營，每次來都吃些不一樣的餐點，有新照片再隨時更新…從MENU中發現一段餐廳介紹黑邦廚房的精神選在徐匯中學附近隱密的巷弄老房子裡開店，就是為了將省下來的房租用在食材上，讓大家能吃到美味、價格合理的料理。我們會一直秉持著黑邦廚房的精神，如此而已。 店內裝潢舒適有溫度，屬於工業風格，座位約23個左右不多，怕沒有位置到，建議要提前

菜寮捷運站美食【有間壽司】店家專訪 採訪日期：2020.06.02為什麼會想開 有間壽司 ?我是林宏洋，今年37歲 (三重人)學生時期產生對餐飲產生了興趣，雖然保送了喬治餐飲科，但那時因為一些因素，沒有選擇餐飲科，進而考了復興美工就讀，畢業後繞了一些人生道路，最後還是走回了當初想要的餐飲業，而在這麼多餐飲項目中，對日本料理特別喜愛，所以努力專研（尤其在壽司這塊領域，所以在累積了多年的製作實力之後，選擇了在三重開了這間「有間壽司」，希望在地的鄉親，可以用平實的價格，吃到好吃的頂級壽司。 在眾多壽司的變化品項中，我是以炙燒品項系列，來呈現我的主打壽司風格。壽司一般分為四種型態，有熟壽司、早壽司、急壽司、炙

徐匯捷運站美食-【黑邦廚房】店家專訪 發文日期：2020.06.03為什麼會想開餐飲店 ?我是羅增培，今年44歲 (彰化人)出生在三重，家裏開鐵工廠，成長在這裏…，所以在覺得自己準備好了後，店面的選擇，還是找三重店面，花了二個多月，找到了目前在徐匯中學站旁的永安北路這間19坪的店，花了三個月，也投入了近130萬在裝潢、廚房設備，走了工業風風格，也在每個角落、牆面、桌面，放進了自己的精神及意念。原本我是上班族，在高中打工時，發現對餐飲有興趣，在出了社會後，還不敢一下子挑戰開店，除了時間，還有就是對於自己的手藝還沒有把握。當時我上二個班，一個是貨物承攬業，另一個就是餐飲業，保持自己在這個領域中的感知度。經過1

三重美食-京匠鰻川 | 生魚刺身、鰻魚飯、高CP值烤牡蠣 三重自強路好吃日本料理店 +1 💖發現「京匠鰻川」日本料理店家，各種丼飯、生魚片料理、握壽司、烤物、炸物等，覺得鰻魚飯是他們的主打，所以就不免俗的一定要點一份鰻魚飯拉！這是小鰻魚飯的份量，份量很足夠，可以吃飽飽～自強路美食店家再添一間！鰻魚飯套餐看照片就覺得有一陣鰻魚香～～～丼飯類可以升級套餐加 $30 升級和風蔬菜沙拉、味增湯、日式小菜加 $100 升級綜合刺身、味增湯、日式小菜小鰻魚飯$260＋升級套餐$100 (綜合刺身、味增湯、日式小菜) = $360京匠刺身點了一盤最豪華的生魚片、干貝、甜蝦、海膽、鮭魚卵，在整理照片時，就好想再去吃一次啊 !!!😂京匠刺身 $450芥末

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