241三重美食情報-阿圓素食麵線 店家介紹阿圓素食麵線配合香菜，湯頭口感較甜帶微微醋味，有大量的紅蘿蔔，有細切的杏鮑菇、金針菇，口感有較多的層次，杏鮑菇也加強了些口感，屬於柔和的口感，排骨酥份量有6塊以上，料滿實在。

241三重美食情報-正德素食麵線（素食） 店家介紹正德素食麵線最大的特色就是用香油讓麵線提香，使用蔬菜熬湯頭，清甜的香氣四溢，正德素食的麵線會添加素食沙茶醬還有香菜，最重要的是上菜前會添加酥脆口感的「素食排骨酥」，品嘗起來香味十足，沙茶醬更增添了湯頭的口感，而且料多實在。

241三重美食情報-ㄚ豬仔素食麵線 店家介紹ㄚ豬仔素食麵線，麵線中撒上的九層塔，內容材料有木耳、紅蘿蔔、荀絲及素排骨酥，份量適中，湯頭本身具有蔬菜的鮮甜味，享用起來不油膩，口感非常柔和，不具負擔！另外還有清蒸臭豆腐也是店內招牌，看到不少客人都有點，老闆娘也很親切，現場的辣椒還有提供額外可以購買。

241三重美食情報-慈靈素食麵線 店家介紹慈靈素食麵線就是料多實在！滿滿的豆皮與紅蘿蔔跟木耳、金針菇切細脆，使用蔬菜大量熬煮讓口感溫順！辣椒屬於較清爽，加上酥脆的素排骨讓美味提升！湯頭鮮甜採用手工麵線，讓味道融合。而湯頭口感略帶甜味感覺得出來是蔬菜自然香甜，配料豐富，有小豆皮切丁，素沙茶，木耳，金針菇，紅蘿蔔，素排骨酥等配料，吃起來層次感非常豐富！

台灣素食推廣協會展現群體力量 領軍產業於2023台北國際食品展大放異彩 記者季葳/台北報導2023年台北國際食品系列聯展於南港展覽館登場，五展合一總計匯聚31國1,498家參展商、4,118個攤位，規模堪稱史上最大。▲台灣素食推廣協會專區於6/17前在台北南港展覽館1館 K區設置舞台活動，除了展現眾家美味好吃的產品，還有營養師講座、名廚料理示範，歡迎民眾踴躍前往參加。（圖/台灣素食推廣協會提供）扣緊大會以「未來食品」以及「食安永續」為展出主軸，台灣素食推廣協會帶領井富油脂企業股份有限公司、百鮮企業有限公司、食科院國際股份有限公司、員林食品有限公司、全廣食品有限公司、紘裕食品股份有限公司、松珍生物科技股份有限公司、東和油脂開發股份有限公司、

台灣素食推廣協會展現群體力量　領軍產業於2023台北國際食品展大放異彩 記者季葳/台北報導2023年台北國際食品系列聯展於南港展覽館登場，五展合一總計匯聚31國1,498家參展商、4,118個攤位，規模堪稱史上最大。▲台灣素食推廣協會專區於6/17前在台北南港展覽館1館 K區設置舞台活動，除了展現眾家美味好吃的產品，還有營養師講座、名廚料理示範。（圖/台灣素食推廣協會提供）扣緊大會以「未來食品」以及「食安永續」為展出主軸，台灣素食推廣協會帶領井富油脂企業股份有限公司、百鮮企業有限公司、食科院國際股份有限公司、員林食品有限公司、全廣食品有限公司、紘裕食品股份有限公司、松珍生物科技股份有限公司、東和油脂開發股份有限公司、齋滋味實業有限公司、麒

4/22地球日 親子種樹、吃素食 佛光山帶頭推動環保救地球 記者黃俊育 / 新北報導4月22日世界地球日，佛光山三重禪淨中心特別舉辦「耕耘心田暨蔬食A計劃」活動，結合社區民眾一起親子培苗種樹，以及推廣素食環保救地球。監寺如宗法師表示，愛地球從心出發，從小教育承擔，透過親子共同培土栽種，為地球種下種子，也為新北市種下希望，期待發芽長大。▲三重區長王坤南表示 愛地球就從自身做起 種一棵樹、吃一餐素食 都是具體的行動。(圖/新北市社會局提供)活動開始播放一段影片：人們都討厭空氣品質變差，廢棄物和垃圾變多，溫室效應造成氣候極端，不是乾旱就是淹大水，知道地球生病了，但是大家都在等，等別人開始行動，等政府預算…影片最後說，「不

全台首創馬來西亞素食佳餚　就在寶林茶室 記者陳愛金 / 台北報導盛夏到來，天氣燠熱什麼都吃不下嗎？那不妨來點清爽開胃的南洋特色料理吧！主打馬來西亞素食料理的寶林茶室用道地的醬料烹調新鮮蔬食，一道道香氣十足的特色佳餚滿席，不說根本不知道是素食。受經濟部餐飲業振興補助，寶林茶室現在還有超優惠促銷方案，即日起至8月31日，外帶滿$2,000元享75折優惠，內用購買套餐滿$1,800元，還能現折$501元，不需要拿出兩張千鈔就能輕鬆點，真的好划算！位在信義遠東百貨A13店的寶林茶室從饒河夜市起家，用一把鍋子、一把鏟子炒粿條、亞參魚等料理，透過一道道馬來西亞知名菜色來征服臺灣人的胃。為了讓客人能品嘗到馬來西亞實在的道地好味，寶林茶室特別

正德新營分院公益園遊會   香蕉及素食小夜市餐車  備素食餐點助弱勢 記者張辰卿/台南報導正德社會福利慈善基金會新營分院6/26日舉辦公益園遊會，由協辦單位公益團體及活動報導平台邀請素食小夜市知名餐車現場提供新式素食餐點，藝人香蕉發放供弱勢街友食客免費享用，活動溫馨熱鬧。素食小夜市由喬治漢堡領軍，妙緣素食、蔬嬴手作香椿餅、嵐田素食湯包、綠霂蔬食、愛米堡蔬食、善田素食油飯、菇燒丸、波洛卡手作窯烤披薩及唯自然豐蔬食廚房共10部餐車，並與藝人香蕉共同獻愛心。素食小夜市發起人喬治表示，很高興與小夜市夥伴以拿手的素食餐點一同參與充滿愛心的活動。香蕉指出，每個人多做一點事，多盡一點力量，手心一起往下延伸善的循環。▲ 正德新營分院的園遊會活動，吸引

台灣素食推廣協會攜手蔬食品牌齊聚台北國際食品展推蔬食新食力 記者曾秀微/採訪報導台北國際食品系列展於疫情後首度回歸，於南港展覽1館及2館盛大展出，台灣素食推廣協會帶領15家蔬食廠商、共35個攤位參展。今年國際食品展有來自許多國家的特色食品，展覽匯聚23國1,097家參展商，規模達3,105個攤位較上屆(2021年)成長133%，展出全球優質美味、食品加工/包裝機械、包裝材料與餐飲設備，完整呈現食品產業供應鏈。國際蔬食風潮持續推高，從海鮮大廠蘭陽食品極力推廣蔬食，攤位幾乎都是蔬食商品，可以看出台灣食品業者已嗅到龐大的蔬食商機。台灣素食推廣協會在一樓K區帶領井富油品、富源成豆製品、山本旺、布佬廚房及東和食品等15家蔬食廠商於一館展出，除了讓民眾看見蔬食的力