二姐素麵線 「二姐素麵線」位在正義北路388號營業時間每天上午5點到下午1點，年青的老闆和太太一人主外，一人主內，太太負責煮出這些美味的素食餐點，老公每天一早就出門營業，二人把這小店打點的溫馨、乾淨，美味平價，剛滿一周年的他們，已經累積了不少在地粉絲喲，還有人專程從汐止來三重買他們的辣椒，因為三重友人有次帶過去給他吃，結果一次愛上，現在都三不五時就往三重來買呢。

241三重美食情報-江南里 店家介紹江南里的素食麵線算是素食麵線中相對價格便宜實在，配料相當豐富，他另外還有加入醃蘿蔔、紅蘿蔔，素排骨酥等配料，而老闆是年輕人從澳洲打工留學回來後就經過一段時間後因神明得指示開始賣素食麵線，通常11:00左右就都銷售一空，因此想吃的人一定要起大早去吃，另外還有素食芋頭粥也很大力推薦，芋頭老闆故意不煮到爛還可以看到整塊大塊的芋頭，輕輕壓一下就可以融入粥中，芋頭香味沾在每一個飯粒上連湯汁都有自然的蔬菜香，是讓人會再想回味在吃的一家素食麵線店。

文化北路美食推薦「林記臭豆腐&大腸麵線」 林記臭豆腐&大腸麵線 大家好~實習小編 紹鈞我又來幫大家嚐嚐三重的食物啦！今天在台北橋站附近挖掘到了一家非常低調的臭豆腐店，這間店位在文化北路和信義街十字路口，一間不起眼的店面，只賣臭豆腐(也有素食)和大腸麵線，客人卻絡繹不絕，還需要事先抽取號碼牌才可以點餐或是入座。

241三重美食情報-阿倍麵線 店家介紹阿倍麵線是以流動攤車的方式販售麵線，旁邊還有臭豆腐攤車，分兩段時間移位販售，大家要前往時要注意時間！阿倍麵線湯頭顏色偏深色，麵線也比較粗，跟宜蘭麵線羹口味有一點雷同，偏甜的口味、濃郁的香氣跟滷到透的大腸，讓前來用餐的人都直接點加腸（大分量加大腸），是充滿回憶的傳統口味，讓人有回味童年時光的畫面。

《三重美食誌》40家人氣麵線特蒐鄉親口碑推薦 ， 全三重感動人心的麵線大集合 電子書 三重40家 超人氣麵線特刊 三重是蚵仔、大腸、肉羹麵線的美食天堂，多至上百家好吃的麵線出現在三重的大街小巷裏，我們三重人特別透過網路票選，實地實吃、拍攝，集結成人氣40間店家介紹 (有些店家因為二、三次去都沒開，而成為遺珠之憾) ，但這小本本 還是足夠可以滿足麵線控的鄉親們喲~ 如果這40家都吃過，也是相當不得了的事跡呢 !!!大家可以一篇篇依介紹去覓食，也可以收藏一本起來喲。

241三重美食情報-男子漢麵線 店家介紹男子漢麵線以大量九片的大魚酥擺設，中間放一個超大顆手工芋頭貢丸搭配豬骨跟雞骨高湯熬製麵線，屬於男子漢重口味的麵線讓芋頭貢丸口感鮮甜增加氣味！芋頭貢丸口感綿密帶有脆度的貢丸，灑上超多蝦米讓海鮮味更加濃厚，男子漢麵線另外也有販售蔬食麵線！湯頭使用大量蔬菜熬製跟魚酥芋頭貢丸麵線大大的不同！灑上醋味菜酥（素排骨酥）很畫龍點睛。

241三重美食情報-金記麵線 店家介紹金記麵線採用當季鮮蚵為基底的湯頭，蚵仔勾芡吃起來飽滿，口感十分鮮甜！每一口麵線吃起來都特別鮮甜，麵線也熬出鮮蚵自然甜味第一口感覺就很甜，但是不會導致口乾舌燥，而大腸老闆則說反覆清潔，並使用當日採購的新鮮大腸製作，不特別使用滷汁，而是鹽水川燙，要讓客戶吃到食物原始的味道，淋上特製辣醬讓甜味轉為另一種口感，帶有辣椒、花椒粒的辣椒，勁辣後勁強跟溫順的麵線很搭。

241三重美食情報-阿圓素食麵線 店家介紹阿圓素食麵線配合香菜，湯頭口感較甜帶微微醋味，有大量的紅蘿蔔，有細切的杏鮑菇、金針菇，口感有較多的層次，杏鮑菇也加強了些口感，屬於柔和的口感，排骨酥份量有6塊以上，料滿實在。

241三重美食情報-永盛公園麵線 店家介紹永盛公園麵線將傳統兩輪車直接販售麵線，沒有名字原本在義天宮附近的永盛公園販售，目前的位置在夾娃娃機店前，專賣臭豆腐還有大腸麵線，小碗一碗才35元的佛心價格！湯頭鮮甜滿滿柴魚香，大腸風味滷味香濃，吃起來簡單的口味特別清爽，一開始即和辣醬加在一起，混起來不會辣，反而帶香濃氣味。因為時間比較沒有固定，大家到了可能會有等待的時間，沒有固定休假時間有事才會休息。

241三重美食情報-林記臭豆腐&大腸麵線 店家介紹順口蚵仔麵線的綜合麵線，配料豐富有一次滿足的享受，材料有大腸、蚵仔甚至還有肉丁塊，湯頭柔順麵線帶有柔順麵線糊的口感，大腸有先滷過非常入味，肉丁入味有嚼勁是最大的特色，湯頭口味較清爽，配合配料一起吃相當順口，名副其實的順口麵。