歲末養生必備！新北山藥搶攻年菜市場 各區農會推特色山藥商品預購開跑 記者黃俊育 / 新北報導時序在進入24節氣中的最後一個節氣「大寒」之後，象徵一年中氣候最為寒冷的時節到來，也是民眾進補養生、準備年節佳餚的重要時刻。農業局推薦「新北健康三寶」中的山藥，作為歲末時節與農曆年節餐桌上的養生首選，並同步推廣由各農會推出的山藥年節商品，邀請民眾提前預購，輕鬆準備健康又美味的年菜。新北山藥以原生種為最大特色，盛產於雙溪、平溪、貢寮、瑞芳、三芝等地，東北角地區土壤排水良好、氣候涼爽穩定，孕育出的「基隆原生種山藥」質地細緻、口感滑潤軟Q，富含膳食纖維與黏液質，有助於促進消化，特別適合在大寒與冬季食用，在寒冷時節搭配溫熱料理

淡水魚藏餐廳馬年外帶年菜開跑！1/30 前預購付款享早鳥 95 折優惠 記者黃俊育 / 新北報導2026馬年迎春，隨著年節腳步漸近，淡水漁人碼頭的魚藏餐廳也提前為大家準備好迎新盛宴，精心推出十四道色香味俱全的外帶年菜，陪伴您與家人圍爐迎接嶄新的一年。餐廳嚴選當季新鮮漁獲與優質食材，融合主廚多年料理功力與創意巧思，將傳統年味結合獨特海味，化作一道道溫暖而難忘的佳餚。即日起至115年1月30日前完成預訂並付款，即可享有早鳥95折優惠，讓年夜飯多一分期待、少一點忙碌，幸福開年！▲魚藏餐廳美味年菜，130前預訂並付款，享95折優惠。(圖/新北市漁業處 提供)淡水區漁會總幹事吳永寬表示，過年是家人團聚、放鬆心情的美好時刻，為免年菜準備繁瑣，魚藏餐廳特別以

讓愛直送家門！新莊區公所媒合 115 年愛心年菜 恆毅中學與雙連基金會攜手護弱勢 記者黃俊育 / 新北報導為讓新莊區獨居長者在寒冬中能享用溫馨年夜飯，新莊區公所於（13）日上午10時舉行「115 年獨居長者溫馨年菜送到家合作計畫」捐贈儀式。本次活動由新北市天主教恆毅高級中學於去(114)年12月6日「67恆毅-光耀未來」校慶發起募集活動，並與雙連社會福利慈善事業基金會合作認購春節年菜，今年還有興化樂活長青會加入送年菜的志工行列，擔任駕駛工作，真正展現產、官、學、民共同守護長輩的愛心。恆毅中學支持新莊區弱勢族群不遺餘力，在校慶所募集物資捐贈給公所實物銀行已邁入第四年；在年菜計畫方面，自113年首度與雙連基金會合作後，學生更自發性參與配送，親手將年菜送至長者

將捷金鬱金香酒店星級年菜外帶開放預訂 早鳥再贈甜點 記者余政哲 / 新北報導準備迎接2026年農曆新年，新北淡水將捷金鬱金香酒店推出「年菜外帶」專案，由主廚匠心打造一桌滿載祝福的經典年味，讓民眾在家也能輕鬆享受飯店級圍爐饗宴。此次年菜外帶以豐盛澎湃為主軸，從食材挑選到料理細節皆精心講究，為闔家團圓時刻增添最具儀式感的年節美味，讓新春圍爐不再忙碌，專心享受團聚的幸福時光。▲以鮑魚、上湯慢火燉煮的「鮮鮑花膠佛跳牆」，湯頭濃郁醇厚、料足香厚，象徵圓滿豐收。(圖/將捷金鬱金香酒店提供)年菜外帶套組內容豐富澎湃，主廚以年節吉祥寓意為靈感精心設計，包含集結三樣前菜的「福祿壽歡喜拼盤」，寓意滿滿的開運前菜，以蒜苗烏魚子、

御嵿2026低碳年菜外帶開賣 三大品牌祭早鳥好禮 記者張辰卿/台北報導頂鮮・晶宴金牌雙廚聯手獻藝 鴨覓再加碼300元加菜金搶攻農曆春節商機，御嵿集團集結旗下三大品牌推出「2026低碳年菜外帶」專案，包括晶宴會館、頂鮮台南擔仔麵與鴨覓烤鴨餐廳，即日起全面開放預購。民眾僅需來電即能輕鬆下訂，在家端出大方又美味的圍爐佳餚，以名廚水準的美饌迎接金馬好運年。御嵿旗下「晶宴會館」由金牌雙主廚黃彬雄、楊永詮共同監製，以當日新鮮現做為核心，打造兼具儀式感與美味的年節饗宴。此次推出兩款年菜組合，並同步開放多款年節單點佳餚。包含「馬耀豐年十品宴」優惠價10,888元（原價12,500元），以澎湃海陸象徵金馬年豐收；以及超值「當日新鮮現

暖心送愛 板橋社福中心年前連結易儒送年菜 脆弱家庭年後捎來「乖乖」致謝 記者黃俊育 / 新北報導年假長達9天，板橋第一社福中心體恤脆弱家庭過年期間的需求，中心主任陳慶家年前連結易儒愛心協進會與在地善心單位，共計媒合350份年菜及373份物資，由社工分送到各個脆弱家庭。當年菜與物資到達中心時，社工們不畏低溫，在寒風細雨下，迅速搬運與分配物資，天氣雖冷，但每人心中都充滿暖意。總計有723戶家戶及2,892人次受益。▲小琪專程帶著3名小孩捧來一箱乖乖到中心致意 令中心社工沈怡妏大為感動（右1）。(圖/新北市社會局 提供)年後開工，其中一戶受惠案家小琪專程帶著3名小孩捧來一箱乖乖來中心致意。小琪是一位單親媽媽，與先生離婚後獨力扶養四位孩子，房租、生活費、

過年吃出新意 新北惜食餐廳年菜甜點 幸福滋味滿桌 記者黃俊育 / 新北報導春節即將來臨，又到了大家圍爐團圓的佳節，新北市政府農業局推薦惜食餐廳的年菜與甜點，每一道精緻佳餚都呈現了對食材的用心與創意，邀請大家在這個喜慶的時刻，一同品嚐美味，迎接新春到來。▲汐止的「天然茶莊」推出特色年菜。(圖/新北市農業局 提供)新北市政府農業局長期推動惜食理念，致力於減少食物浪費，鼓勵大家珍惜每一份食材，農業局也邀請餐廳共同響應，實踐吃當季當地食物、使用不完美的格外品蔬果，以及推廣全食料理的做法，讓食材的每一部分都能發揮最大價值。無論是家庭日常飲食，還是節慶時的團圓餐桌，實踐惜食理念讓我們在享受美食的同時，為維護

蛇年招財年菜輕鬆上桌！星級飯店年菜強運又抽鑄鐵鍋 大顆鮑魚宛如金元寶 momo網購年前可到貨 記者陳駿彰/綜合報導談起「年夜飯吃什麼才應景」這個話題，大家話匣子一開，少不了被點名的年菜肯定有佛跳牆、年糕、長年菜、甜粿發粿等等這些食物。雖說年菜年年吃，但年菜背後的含義大家真的都懂嗎？農曆年在台灣是一年裏最重要的節慶假日，每個家庭的煮夫煮婦們為了團圓飯用心所準備的食物，其實在味道、名稱、形狀上都有其專屬的吉祥涵義與象徵。正如吃年菜也可招財、或加強全家人的幸運星，像是鮑魚宛如金元寶般讓每個人來年發大財、完整全雞會起家、四方封肉有大賺四方的寓意。▲ 海皇米糕中的鮑魚和古代元寶形狀相似，代表著財源滾滾來，而四方封肉除了好吃下飯，生意人也喜歡這道大賺

iGoods愛物資感恩年菜 募集困難重重 需要您的即刻響應 記者翁一如/綜合報導春節即將來臨，歲末的腳步讓我們不僅回顧這一年的成長與收穫，也讓我們更珍惜身邊的每一份溫暖與感動，對許多人而言，這是一年中最具象徵意義的節日，家人團聚、共享佳餚，是一種幸福的儀式。然而，在台灣，卻有不少人因為各種生活困境，無法享有這樣的美好時光，身心障礙者因失去家人或家庭支持，只能孤身留在機構度過；弱勢家庭平日生活已經捉襟見肘，更無法負擔應景的年節菜餚；而獨居長輩在這個特別的節日裡，沒有家人陪伴和張羅，孤單地面對空蕩蕩的餐桌。在這個充滿感恩與希望的季節，您是否願意伸出援手，讓那些最需要關懷的人，也能感受到春節的溫馨氣氛？▲全家人一起

連續3年送愛心 台灣好樣協會捐500組年菜給新北弱勢 記者黃俊育 / 新北報導親自挑選年菜，希望弱勢溫暖過新年，台灣好樣社會關懷協會連續3年響應新北市好日子愛心大平台，捐贈500組年菜給新北14處社福中心的弱勢家戶。協會理事長張方寧說，年節將近，她特別走訪年菜供應市場，精挑出櫻花蝦蒲燒米糕、佛跳牆、黃金鯧、干貝雞湯及筍絲元蹄等5道佳餚，希望讓家戶能有個豐盛溫馨的年夜飯。▲台灣好樣協會捐500份年菜，每份包含櫻花蝦蒲燒米糕、佛跳牆、黃金鯧、干貝雞湯及筍絲元蹄等5道佳餚。(圖/新北市社會局 提供)捐贈儀式13日下午在三重社福中心進行，有許多家戶到場領取年菜及物資，其中一位前來領取年菜的張先生，他因好友入監服刑且失聯，便一肩扛起了朋友