企業家發起登高寒冬送暖！101位長輩年菜加菜　陪10位登101 記者張辰卿/台北報導這兩天天氣急凍，卻有企業家用另類方式寒冬送暖。阡晶珠寶有限公司負責人阮逸成，在23號就邀請一群年輕朋友，陪伴華山基金會服務的10位長輩登高，一起登上101大樓欣賞台北市風景，且並捐助愛心年菜與長年服務經費，讓101位爺爺奶奶有豐富的年菜可以享用。在這次的登高隊伍中，有一位高齡101歲的李奶奶，身體十分硬朗，她首次登上101大樓，難掩興奮之情，頻頻央求陪同的工作人員協助拍照留念。華山基金會表示，李奶奶個性樂觀開朗，平時積極參與華山人瑞打擊樂與老人瑜珈等多項活動，是活到老、學到老的最佳表率。李奶奶生於中國內亂時期，從小輾轉顛沛流離於各國，生根台灣時已50多歲，對

迪化街傳統年菜山海宴　二代接班開創華麗新食尚 消費中心/綜合報導度過熱鬧的跨年之後，農曆新年將緊接而來，不過隨著飲食型態的改變，社會大眾對年菜的要求也愈趨多樣化。深耕迪化街乾貨市場近50年的品牌「山海宴」，接班人林旻儀表示，「現在消費者格外講究C/P值、重視食材品質、美味程度與便利性。」面對市場演變，山海宴以「親民價格、嚴選食材、保留風味、快速方便」等四大訴求，推出包含招牌佛跳牆、開運年菜、烏魚子、干貝醬等即食料理商品，更首度結合星晨酒藏無酒精香檳飲品，準備讓消費者輕鬆享受一場華麗豐盛、獨特年節氣氛的美味年夜飯。1974年創立於迪化街，從經營魚翅、燕窩、鮑魚、干貝、香菇等傳統乾貨起家的山海宴，創

在地海產熱炒店首推龍年年菜組合(當日現做) 北海岸海鮮城 -迎龍富貴年菜 $8800元(全套) 老闆說：可單點/可加點/ 要簡單些或豪華些，都可以哦 ^_^　（來二隻龍蝦吧）(八菜一湯一甜品) *8-10人份 當日現做 // 分時段取餐A時段：10點-12點B時段：2點-4點主廚當天火力全開，提供鄉親們美味現做的年菜 敬自己，敬大家 (辛苦了一年，好好吃頓飯)真材實料，食材新鮮的年菜上桌囉

度小月 祥龍瑞氣年菜宴 知名百年老店-度小月行政主廚精選色香味十足的桌菜料理紅趜酒釀海草蝦養生堅果豆酥鯧魚洋蔥燒汁焗肋排澎湖海鮮香腸米糕雪鮑玉螺燉烏骨雞翡翠XO醬鮮干貝💰激推價：3999元/套（6道菜一組）⚠️數量：數量有限🍱賞味期：依包裝上日期 原價4999「我們在地人 x 度小月」限量50組，回饋鄉親只要3999元再享冷凍免運宅配到府只到1月15日12:00截止，春節前一定收得到～ 小編體驗分享，年菜沒有特別擺盤，收到後直接開箱實測口味這套由度小月 行政主廚設計的精選色香味十足的桌菜料理，吃起來十分有料，每道菜的風味及份量都讓人滿意，尤其是「紅趜酒釀海草蝦」、「澎湖海鮮香腸米糕」、「翡翠XO醬鮮干貝」

五星級水準No80年菜超優惠  高鈞鈞示範30分鐘做整桌年菜 記者孟憲玉 /台北報導台灣知名食品品牌No80日前推出一系列精心挑選的年菜，標榜是No80團隊經過數月試吃並從眾多選擇中精心挑選而出，「保證五星級飯店的美味水準」，且著重於營養與健康，比飯店同等水準的年菜優惠至少五千元。No80年菜系列包括了七道料理，適合8-10人份，整套售價僅為$2999，相較於飯店同等水準的原價$8888，性價比極高。年菜中包含了霸氣鮑貝佛跳牆、虎皮霸氣寶庫燒蹄膀、旺來清蒸龍虎斑、秘醬燒烤大肋排、富貴櫻花蝦米糕、發財黃金濃雞湯和圓滿紅棗銀耳湯等豐富菜色，每一道料理都是精心製作，滿足各種味蕾。▲知名網紅主播高鈞鈞、高璟推薦2024五星級No80年菜。(圖/No80團

年節近  小棧集團年菜外帶專案老饕必嚐 記者張辰卿/台北報導旗下擁有滿玥軒、無邪燒肉、玥圓坊的小棧集團特別於11/28、11/29舉辦集團員工家庭日。董事長馬士倫表示，面臨後疫情時代餐飲缺工，員工絕對是公司的最大資產，也非常感謝在背後默默支撐同仁的家人們，而面對新世代的餐飲文化的轉變，小棧集團目前也積極調整方向及策略，來因應更多符合大眾期待的菜品。除了強化原有品牌外，更會以每年展新品牌的目標邁進，讓同仁能夠持續不斷精進學習。▲小棧集團特地端出員工廚藝大賽菜品。(圖/小棧集團提供) 此次員工家庭日，小棧集團也特地將日前員工廚藝大賽的菜品端出，不僅是對同仁們努力的肯定，也是讓家人能夠見證同仁們在公司的學習成果，而更加

新北推毛寶貝專屬「兔吉利來」吉祥年菜 在家簡單做 記者黃俊育 / 新北報導農曆春節來臨，親朋好友相聚圍爐好不熱鬧，寵物身為家中的一份子，可別忘了也替毛寶貝準備年菜享用。為了讓寵物吃得健康安心，今年新北市政府動保處特別與毛寶貝生命教育園區「鮮食課程講師-陳蓁老師」設計在家裡就可以做的「兔吉利來」毛寶貝專屬美味年菜，飼主可以親自把關食材才能讓毛寶貝吃得開心又健康，安心過好年。滿滿一桌的年菜，有些毛爸毛媽們總會捨不得寵物渴望的眼神，偷偷塞給毛寶貝一口，但寵物的和人類的生理構造及代謝情形有所差異，高油脂高鹽分的年菜往往造成寵物腸胃不適，今年動保處特別與陳蓁老師共同推出2道在家裡就可以做的毛寶貝年菜食譜，營養滿分無負擔，

唐氏症基金會「送愛募集活動」捐年菜助身障及弱勢兒少過好年 記者黃俊育 / 新北報導財團法人中華民國唐氏症基金會響應新北好日子愛心大平台，於農曆年前募集年菜，並致贈390份鴻福海陸小套餐，市值35萬元，贈予新北市身心障礙者家庭資源中心，和弱勢兒少課後陪伴及家庭支持服務的小衛星，以轉贈給身障者及弱勢兒少家庭，讓他們有豐盛年菜圍爐過好年。唐氏症基金會董事長林正俠表示，基金會發起「送愛募集活動」至今已邁入第10年，每逢春節、母親節、端午節、中秋節等節日都會推出不同類型的節慶送愛禮盒，除可提供唐寶寶及身心障礙者擁有穩定工作的機會，亦可讓他們將親手包裝的禮盒媒合到最需要的家庭，讓一份愛轉動為兩份的夢想。▲新北市社會局樂康家

連續4年提供愛心年菜做公益 深坑笨港聖慈山再加碼600份助弱勢家戶好過年 記者黃俊育 / 新北報導深坑笨港聖慈山連續四年於年節前捐贈弱勢家庭年菜，16日在三重社會福利服務中心再度捐贈600份愛心年菜，市值110萬元，將分送三重及深坑等弱勢家戶，社會局副局長許秀能特地到現場表達感謝之意。深坑笨港聖慈山方丈常源表示，深坑笨港聖慈山秉持慈悲喜捨之心，長期在全台各地默默行善，因發跡於三重，為求飲水思源，近年便將重心放在新北市，已連續4年捐贈年菜給弱勢家庭，集結各方的善心為社會帶來溫暖，讓宗教不僅帶來人們心靈寄託，更成為社會工作者厚實的力量。▲深坑笨港聖慈山方丈常源（左3）代表捐贈年菜 右1為社會局副局長許秀能。(圖/新北市社會局提供)三重社會福利服

立委羅明才偕同北市影音公會送年菜做公益 讓弱勢家庭能過好年 記者張辰卿／台北報導農曆春節將至，立委羅明才為讓弱勢民眾也能感受社會團體及政府部門關懷扶助之意，1月7日在服務處舉行寒冬送暖活動，台北市影音節目製作商業同業公會、台灣企業菁英協進會理事長林湘評也發動企業友人募集了300份年菜福袋於現場進行發放，希望藉此能夠拋磚引玉，讓更多善心人士一起關懷社會弱勢，在寒冬中點燃希望的火苗。農曆新年是華人社會最重要的節日之一，家家戶戶都希望能好好圍爐吃頓年夜飯。隨著年關將至，為能讓弱勢家庭也能享用一頓美味的團圓飯。▲立法委員羅明才1月7日上午偕同台北市影音節目製作商業同業公會、台灣企業菁英協進會、會計師公會舉辦「寒冬送暖」活動。（圖／台