【鍋式飢逅】店家專訪 人物專訪 / 鍋式飢逅 將老婆最愛的火鍋，開創餐飲版圖事業非餐飲本科系的二人，因為愛，發展出鍋式飢逅火鍋 (準備開放加盟中)，未來還計劃開創餐飲版圖…愛無限，未來夢想無限…生命中因為有了愛，才完整…，這句話對於萬老闆來說，體現的淋漓盡致，一路為愛向前衝的他，把鍋式飢逅經營的非常好，深受客戶喜愛，對於食物的品質，二人把關的非常嚴格，同時店內還提供了兒童遊樂區，因為老闆娘知道媽媽們想要好好吃個飯，有時不是那麼容易的事，所以特別貼心了規劃了這個空間，讓媽媽們可以放鬆地吃著好吃的火鍋，也可以和朋友們好好地聊個天，而且一樓有長桌區，全家人來聚餐也

【食園小館】店家專訪 人物專訪 / 食園小館 樸實老闆的無華料理 道道真切美味 年輕的小老闆-阿彬，第一次創業，對於未來有許多想像…想在三重打造一個輕鬆的吃飯小館，讓一家人吃的開心、吃的飽是他的願望…。 阿彬覺得，吃飽飯是一種簡單的滿足，而我發揮我的廚藝所長，可以提供給大家這種滿足感，是我覺得開心的事，而且是我能力做得到的事，希望大家來我的小館用餐，不用花很多錢，但卻可以吃的很滿足，這就是我的想望。 為什麼會想開餐飲店 ?我是沈邱彬，今年34歲 (三重人) 我從事餐飲大約有12年的經驗，從國中畢業後就在這個領域，一路上在台北的陽明山溫泉飯店、長安東西的知名快炒店

【京匠鰻川】店家專訪 人物專訪 / 京匠鰻川 要讓店內人氣鰻魚飯成為三重第一 京匠鰻川的許老闆是在地三重人，他的願望是在故鄉的鄉親們，可以不用跑台北，不用下南部、也不用去日本，就可以吃到品質及風味都很好的鰻魚飯，不僅平價提供，還把店面的用餐風格設計的很好，雖然店面坪數不大，但是細節面處理的還是很到位，在吧台用餐區的設計也蠻好的，椅子的高度、魚品保冷檯的維持、廚房烤台等，讓上菜時的動線及服務，有一定的水準。 在這裏用餐，蠻自在的，店長(承宏) 雖然年青，但很誠懇，讓人聊起來感受到滿滿的職人精神及熱誠。這樣的一間在地小店，讓大家有個好好吃飯、聊天、放鬆的地方，晚上來店裏喝著小酒、吃個小食

【金英古早味蛋餅】店家專訪 人物專訪 / 金英古早味蛋餅 用一份平凡的蛋餅，連結過去的親情與未來的夢想在訪談過程中，看到金助老闆真情流露，落下男兒淚，心中頓時也感到酸酸的，沒想到一份蛋餅，連貫了他生命中不可承受的重，也串起了他與父母間的感情，在最疼愛他的乾媽過世後，承接了乾媽的一個小攤子，到現在有自己的店面，他用著媽媽的古早味蛋餅，經營出一片天。 愈來愈多客戶的肯定，愈來愈多的公司行號指名訂購，讓長期下來每天只睡不到6小時的他，即便身體體力不支，客戶一訂200份，他還是一份份，一絲不苟地煎好、包裝好，最高紀錄一天出貨600份，還連續五六日高峰起，沒有休息一直忙碌。 堅持完美，近乎苛求，苛求的是自

【510飛鏢吧】店家專訪 510飛鏢吧 要讓客人有一個可以放鬆心情的家個性很隨性的老闆-吳易臨，笑起來很爽朗，身上自帶一種溫暖的暖流，很容易和人聊起來，也讓人覺得放鬆，真的很像一個好朋友，可以和他說說話，聊聊心事，聊著聊著，伴著他的笑聲，讓你忘了些煩人的事，喝著酒、聽著音樂。 也許今夜就是只想醉、只想放著醺意整晚地隨風吹調酒喝的是心情不是酒…510飛鏢吧是用老闆(吳易臨)的諧音取名的，這邊累載著老闆和老闆娘的心意，雖然自己很累，就像老闆說的，經營不容易，不要找我喝酒，但大家來這邊，就是愛和老闆聊聊、愛和老闆喝酒、愛和老闆唱唱歌，聽到老闆哈哈哈的笑三聲，心情也就變開心了。 正邊

【財圓飽飽飯糰】店家專訪 人物專訪 / 財圓飽飽飯糰 讓你遇見愛與勇氣…在資訊業界待了十年的年輕的小老闆-文彬，累積了自己職場上的養份，做了小額創業，經過好友及客戶的建議，及自己對市場的敏銳度，選了一個非常有產品力的「手作飯糰」事業，來創造未來。牡羊座，O型的他，雖然對於未來還有許多想像…，但好的開始是成功的一半，第一個月就收支平衡，非常不容易，敢衝、有活力，讓他無所懼，繼續帶著一顆飯糰往前衝…。 一個飯糰，背後有一個孝順兒子的努力、有一個會累積笑臉的魔力，小創業，大未來，誰說靠一個飯糰不能出頭天呢? 文彬就要用他的飯糰，讓想要和他一樣輕鬆創業，快速成功。為什麼

8月 父親節好康禮 霸爸氣十足的1985窯烤披薩 恭喜以下八位幸運的中獎鄉親，請趕快去領獎喲 ^__^於 1985 窯烤pizza 店家出示得獎的手機畫面即可兌換。#店家資訊 https://www.241.com.tw/stores0.0.1291如有不清楚，歡迎來電洽 02 2976-1229 ( 請於上班時間 上午九點半至晚上六點半 )

【TNT美式碳烤牛排-三重店】店家專訪 人物專訪 / TNT美式碳烤牛排 鮮肉男的堅持與夢想TNT美式碳烤牛排，目前在三重是唯一的一間碳烤牛排店在肉肉的世界裏，有這麼一個愛肉、懂肉的哲瑋老闆，一路上堅持著，六年走來始終如一，在三重這裏殺出一條清流，真的不容易。 他希望和他一樣愛吃肉的朋友們，可以在店裏吃到的他的堅持及精神，由於每個人對於牛肉的接受度不夠，油脂分布、筋的分布不同，口感也不同，几分熟、筋會不會太多，往往是服務環節中很重要的一環，客戶會不會再來，也和溝通有關。 堅持原肉不簡單，要每個消費者都吃的滿意也不簡單…提供服務，但不過份服務，是哲瑋的經營態度因為過份服務，就等於牛排OVER

【東港割稻飯】店家專訪 人生海海，海海人生一碗東港割稻飯，從零開始記載起 豐裕老闆的人生…，當你一無所有，但所有人並未離你遠去時，其實，你比誰都富有。豐裕老闆笑起來很腼腆，人長的很高大，有點像長的很高的小丸子的爺爺 (當然是年輕很多啦，是位大哥，只是看起來的感覺，很讓人感到親近)。吃他們家的割稻飯之後，你會回不去…，因為一碗平實無華的飯湯裏，每一口喝到的，都是鮮甜的滋味 (湯頭)，裏頭屏東特產的中蝦 (很大的蝦米)，發揮了提味的角色，就很像吃肉粽中的蝦米，如果炒的好，那整個肉粽都是好吃。有機會不妨去嚐鮮一下。如果你是東港人，更要去嚐一下這個配料豐富，口味樸實，價格又親民的飯

【律聯事務所】專訪 為什麼會想開 律聯國際智慧財產權事務所 ?我是陳金福，今年42歲 (彰化/三重人) 我退伍後，在25歲那年進入這個「智慧財產權」領域，這行要細分的話，主要分為專利、商標、法律，原本我是學商科(企業管理)的，第一份工作是紡織貿易的業務推廣，大約做了三年多，因為覺得這不是自己想要的領域，然後因緣際會接觸到智財權的行業，一開始是從業務推廣切入，因為表現出色，三年的過程中，從業務員升至經理，獲得老闆的賞識，所以邀請我一起創立律聯國際智慧財產權事務所。 因為我不是律法的本科系，學習企業管理的我，剛轉入這行時，一開始吃很多苦頭。這行業是智識服務業，有很多相關專業知識需要即時